Sinds zijn afstuderen (1981) aan de Academie Beeldende Kunsten ABK Minerva in Groningen werkt Joop Striker als tekenaar, beeldhouwer, schilder, docent, lithograaf en grafisch vormgever. De laatste jaren is hij ook actief als curator en tekstperformer.
In 2024 brengt CAMPIS een ode aan Joop Striker met de overzichtstentoonstelling ZONDER MEER.